相较于保守笼统的文字描述，此尺度以图文形式将感官审评的表述图形化、具象化、可视化，让复杂的术语系统变得清晰易懂，使普洱茶科研、出产取市场发卖、消费者之间交换时有同一术语，有标可依、有标可用，指导普洱茶快乐喜爱者合理感触感染普洱茶的风味。
此项尺度的制定取实施，标记着我国普洱茶财产正在感官评价尺度化、普洱茶品饮话术规范化、普洱茶财产国际化迈出了环节一步！
泉源把控：帝泊洱茶珍原料筛拔取验收环节，我们已率先使用帝泊洱初创的《普洱茶感官风味轮》评价手艺，由国度级评茶员团队进行风味质量量化评价。帝泊洱操纵光谱扫描、色差阐发等手艺，摸索分歧产区、分歧山头、分歧采摘季候、分歧工艺等要素影响下茶叶的差别和特点，并收集各类检测数据，成立了原料及产物“基因库”，能按照产物特点，精准选择原料，摒弃人工依赖的不确定性，让每一支茶珍的成分都精准定量，风味持之以恒。
本文件的制定，有益于普洱茶文化向国际取推广，同时也能为普洱茶持续快速成长成立需要的手艺根本，进一步推进普洱茶财产高质量成长，出力提拔普洱茶文化影响力和规范化，帮推普洱茶世界。
尺度的发布是起点而非起点。帝泊洱将继续以“科技茶饮”为引擎，驱动普洱茶财产的尺度化取现代化历程，让这一片云南高山的瑰宝，以更自傲、更清晰的姿势享誉世界。
近日，由云南天士力帝泊洱生物茶集团无限公司做为牵头单元，结合云南农业大学、滇西使用手艺大学普洱茶学院、普洱茶研究院等共13家单元配合制定的《普洱茶感官风味轮》集体尺度，于2025年11月由中国尺度出书社面向行业正式发放。
《普洱茶感官风味轮》是一套科学、全面、系统且曲不雅的感官评价尺度东西。《普洱茶感官风味轮》总轮包罗23种汤色属性术语、共计78个属性术语，它系统性地将普洱茶复杂的感官特征以曲不雅的轮盘布局进行归类取呈现。
尺度是以国度相关尺度为根本，连系云南普洱茶各类业态的出产和消费实况，成立的用于审评、质量判定等相关勾当的对照术语；为普洱茶感官评价供给了全新的视角和方式。
