三河疾控风险提醒！

   

　　等)中含有皂甙和动物凝固素等天然毒素。若加工时脆嫩、翻炒不均或加热时间不脚，食用后可惹起恶心、、腹痛、严沉者可呈现头晕、心慌、四肢等症状，以至危及生命。豆角应烹制至得到鲜绿色、质地变软、先焯水再炒，或加盖焖煮，确保核心温度达到100 ℃ 并持续 10分钟以上。强化食物平安宣布道育，切实保障人平易近群众舌尖上的平安。提示我市居平易近提高防备认识，控制科学烹调方式，如豆角后呈现恶心、请及时就医并保留食物样本。健康烹调，用餐，让我们配合守护家庭餐桌平安！